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3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 

英文名称：3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione

分 子 量： 126.15

分 子 式： C7H10O2

CAS编号：13494-06-9

技术指标：

化学含量： ≥99.0%

重金属： ≤10ppm

砷： ≤3ppm

理化性质：淡黄至黄色粉末。呈很强的胡芦巴和甘草似香味。不溶于水，溶于乙醇及有机溶剂。

熔    点： 68～72℃

应用领域：

GB 2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于调配面包、槭树、红糖、咖啡、焦糖、食品和烟草等香精。

标准包装：

1.净重1KG,铝箔袋真空包装。

2.净重10KG,纸箱包装。

贮存条件：

贮存于阴凉干燥的地方,避光保存,温度低于15℃，不宜露天堆放。

与强碱类物质、强氧化剂隔离,其它事项见MSDS。

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