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甲基环戊烯醇酮 

英文名称：Methyl cyclopentenolone

分 子 量： 112.13

分 子 式： C6H8O2

CAS编号：80-71-7

技术指标：

化学含量： ≥99.0%

重金属： ≤10ppm

砷： ≤3ppm

干燥失重：≤0.5%

理化性质：白色结晶性粉末。具有坚果样甜香味，稀释时有枫槭甘草香气。味甘且回香，有韵味，令人愉快和兴奋。溶于乙醇和丙二醇，微溶于大多数非挥发性油，1g溶于72g水，易溶于沸水。接触碱液和铁会变色。

熔    点： 104～108℃

应用领域：

GB 2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用作烟用和食用香料：用于食品香精、冰淇淋、糕点、糖果、饮料、焙烤食品和果珍中,可使食品获得极好的风味，同时具有增香、增甜的作用；用于烟草，能改善烟叶的香味和口感，提高烟叶的档次和香烟质量。

标准包装：

净重25,纸板桶包装。

贮存条件：

贮存于阴凉干燥的地方,避光保存,温度低于15℃，不宜露天堆放。

与强碱类物质、强氧化剂隔离,其它事项见MSDS。

厂价直销其他产品：甲酸乙酯 、乙酸乙酯 、乙酸异丁酯 、乙酸异戊酯 、乙酸戊酯 、乙酸己酯 、丙酸甲酯、丙酸乙酯 、丁酸乙酯、丁酸丁酯 、丁酸戊酯 、丁酸异戊酯 、戊酸乙酯 、

戊酸异戊酯 、己酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯 、壬酸乙酯 、癸酸乙酯、月桂酸甲酯 、月桂酸乙酯 、异丁酸乙酯 、异戊酸乙酯、异戊酸异戊酯 

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