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- 品牌:巨胜
- 产地:湖北
- cas:68916-91-6
- 价格: ¥4/kg
- 发布日期: 2014-07-05
- 更新日期: 2025-07-02
用途 | 用作甜味剂、调味剂、表面活性剂,味甜、略苦、涩 |
英文名称 | Licorice extract |
型号 | 00 |
包装规格 | 试剂级 |
外观 | 棕色憃红棕色液体 |
CAS编号 | 68916-91-6 |
别名 | 甘草流浸膏 |
纯度 | 98% |
分子式 | 无 |
重金属 | 20ppm |
产品名称】甘草浸膏
【英文名称】Extracturm glycyrrhizae
【分 子 式】C42H62O16
【分 子 量】823
【C A S 号】68916-91-6
【规 格】≥8%
【检测方法】HPLC,重量法
【性 状】甘草浸膏棕色或红棕色液体,有微弱的特殊臭气和持久的特殊甜味。易溶于70%乙醇。
【产品来源】甘草浸膏来源于甘草加工、提取、熬制制成的浸膏状产品。
【主要作用】甘草浸膏是一种具有功能性的甜味增效剂和香味增强剂,甜度是蔗糖的60-150倍,具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂。该产品有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效,是非常理想的纯天然甜味剂原料,特别适合健康食品和无糖食品。增加天然甜味的感觉,且甜度持久,回味悠长;能增强和改善甜味,消除或减少苦涩味,提高和增强香味,掩饰和覆盖不良余味,改善口感。在医药领域,甘草浸膏常与止咳化痰药配伍应用,能减轻对咽部的粘膜刺激,并能缓解胃内平滑肌痉挛去氧皮质酮样作用,具有保健、解毒、护肝、消炎增香等功效。
【包 装】50kg塑料桶
保存 密封、防潮。
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