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中文名： 一水葡萄糖 

外文名： Dextrose Monohydrate 

CAS：5996-10-1；14431-43-7

分子式： C6H12O6.H2O 

分子量： 198.17 

化学性质：常温常压下稳定，避免氧化物。是白色颗粒状粉末,味甜。

用途

在食品工业、饮料行业，作为甜味料，营养剂和填充剂。

药物工业上可作为营养液配成口服液或静脉注射液。

在制革业,鞋底革、皮箱革，用作于还原剂。

贮存:在避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。贮存温度低于25℃。

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