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椰子醛 

中文名 丙位壬内酯 

英文名 gamma-Nonanolactone 

别    称 十八醛，椰子醛 

分子式：C9H16O2

分子量 156.22

CAS登录号 104-61-0 

EINECS登录号 203-209-1 

闪    点 大于230 °F 

应    用 食用香精，化妆品香料

外观：无色或淡黄色液体。

香气：具有椰子型香气，略有茴香音韵，稀释后有杏、李子香气。

贮存本产品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。

保质期在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品保质期为一年。

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