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2-乙酰基吡咯
  • 品牌:巨胜
  • 产地:湖北
  • 货号:00
  • cas:1072-83-9
  • 价格: ¥4/千克
  • 发布日期: 2020-07-21
  • 更新日期: 2025-05-23
产品详请
产地 湖北
货号 00
品牌 巨胜
用途 可用于食用香精的调配。
英文名称 2-Acetyl pyrrole
包装规格 25kg/桶
CAS编号 1072-83-9
别名 2-乙酰基吡咯
纯度 98%
分子式 C6H7NO

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2-乙酰基吡咯

中文名:2-乙酰基吡咯

英文名称:2-Acetyl pyrrole

分子式: C6H7NO

CAS号: 1072-83-9

分子量: 109.13

外观:为白色针状结晶体。

溶解性:溶于水,溶于乙醇、乙醚等有机熔剂。

熔点90℃。

沸点220℃。

香气具有核桃、甘草、烤面包、炒榛子和鱼样的香气。

天然存在:存在于茶叶、烘过的杏仁、咖啡、烤牛肉、烟草中。

应用:可用于食用香精的调配。


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